Rédactrice
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ET AUSSI...
Animatrice d'ateliers culinaires mobiles
Apprenez à cuisiner différemment
J'accompagne les personnes intolérantes, sensibles ou allergiques à trouver des alternatives gourmandes. Tout comme celles qui veulent suivre une alimentation limitée en sucres (low carb, cétogène, hypotoxique...). Sans oublier les grands gourmands désireux de découvrir de nouveaux univers gustatifs (végétariens, bio, hypotoxiques, etc).
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Grâce à mes ateliers culinaires mobiles, rien n'est impossible. Vous disposez d'une cuisine ? Vous êtes seul.e ou connaissez des personnes désireuses de participer à l'un de mes ateliers ? Vous souhaitez apprendre à cuisiner autrement notamment low carb, sans lactose, sans gluten ? Contactez-moi et organisons ensemble une séance gourmande.
Born in Brussels (Belgium), I'm a professional recipe developer, autor of cookbooks. I do all this gluten-free et milk-free. I'm also a food and travel journalist/photographer. I'm living near Bordeaux (France). My work appears in cookbooks, magazines and on the internet. My clients : Terre vivante, Bluesteel, Eyrolles, Anagramme éd., Accor, Cuisine Recettes du marché, Anaca3, Vitalform.net...
My passion is to find and enjoy foods and recipes that are gluten,cow's milk-free, keto, white sugar free, low carb. I love to discover how to invent or reinvent new ones that are without gluten, cow's milk and eggs. I'm specialized in organic food, paleo, keto, allergies and food sensitivities.
My passion is to find and enjoy foods and recipes that are gluten,cow's milk-free, keto, white sugar free, low carb. I love to discover how to invent or reinvent new ones that are without gluten, cow's milk and eggs. I'm specialized in organic food, paleo, keto, allergies and food sensitivities.
Pour tous renseignements / Projets (livres, articles...) / Achats / Devis... N'hésitez pas, contactez-moi.