NATACHA DUHAUT
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​La vie n'est pas d'attendre que les orages passent, 
c'est d'apprendre comment danser sous la pluie.
Sénèque

Votre pâte à tartiner choco-noisettes, 100 % healthy

28/1/2015

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Si la Chandeleur est indissociable des crêpes, la dégustation de ces dernières va de pair avec une bonne dose de pâte à tartiner choco-noisettes. Comment réaliser une pâte à tartiner saine et 100% gourmandes ? Explications. ​
Photo
Cacao et noisettes le secret d'une bonne pâte à tartiner.
Pâte à tartiner rime bien trop souvent avec parcours du combattant. Lactose, sucre blanc raffiné, graisses végétales d'origine douteuse… pas facile d'échapper à l'ennemi.   

Une solution ?
Réalisez votre propre pâte à tartiner au chocolat et noisettes. De quoi vous assurer la maîtrise des ingrédients. A fondre de plaisir, le résultat séduira tous les gourmands. N'hésitez pas à y associer vos enfants. Cette  activité créative les enchantera.

Recette de la pâte à tartiner chocolat noisettes

Ingrédients
Pour 1 petit bocal
  • 100 g de cacao bio en poudre non sucré
  • 75 g de purée de noisettes bio
  • 4 cuillères à soupe de lait de noisettes
  • 4 cuillères à soupe de sirop d’agave (ou d’érable)
Préparation
  1. Mélangez le cacao bio avec le lait de noisettes.
  2. Incorporez ce mélange à la purée de noisette.  Ajoutez le sirop d’agave. 
  3. Si le goût des noisettes est trop fort pour vous, réduisez la quantité. Placez votre pâte à tartiner dans un bocal hermétique. Cette pâte bio chocolat-noisettes (sans lactose, sans huile de palme, sans sucre raffiné) se conserve très bien pendant une semaine. ​ 
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    NATACHA DUHAUT

    Experte en nutrition et bien-être, j'explore avec passion les territoires de l'alimentation. Avec la même obsession, celle d'une alimentation saine, gourmande et respectueuse. Respectueuse de l'Homme, de l'Animal et de la Terre.

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