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Le temps est maussade. Ma maison est noyée dans une brume humide. Pas bon du tout pour le moral. Ma solution ? Mon remède anti-morosité : le chocolat. Un carré ne suffira pas. La dose doit être plus forte : le brownie s'impose. 
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Boisson traditionnelle du Sud-Est asiatique, ce lait est un must de la cuisine exotique. Mais aussi un aliment super healthy…   Si vous ne digérez pas le lactose (ou tout simplement souhaitez varier votre alimentation), cette recette de velouté de chou-fleur aux noisettes est un must pour vous ! C'est aussi un potage qui conviendra aux adeptes de l'alimentation keto, paléo et veggie.
Perdre du poids s’est longtemps résumé à diaboliser les matières grasses. Une erreur ! Les nutritionnistes l’affirment désormais, le sucre est plus nocif que les graisses.  Fruit complet, la châtaigne possède toutes les qualités d'une alimentation saine et savoureuse. Riche en amidon résistant, elle n'entraîne pas de pic de glycémie.  |
NATACHA DUHAUTDepuis plus de 20 ans, j'explore avec passion les territoires de l'alimentation et du bien-être. Avec la même obsession, celle d'une alimentation saine, gourmande et respectueuse de l'Homme, de l'Animal et de la Terre. |
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