Le rooibos, un thé rouge à boire sans limite

Sans théine, le rooibos est l'allié d'une hydratation réussie. A consommer sans modération, cette boisson mérite une place de choix dans votre cure détox, votre régime amincissant.
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D'une belle couleur rouge cuivrée, le rooibos est issu de la fermentation des feuilles d’Aspalathus linéaris, une légumineuse d’Afrique du Sud. 
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Vous trouverez du rooibos nature, mais également aromatisé (cannelle, fraise, bergamote…). Il peut être bu  à toutes les heures de la journée, y compris le soir. Il est en effet dépourvu de théine. 

Une mine de bienfaits
Le rooibos est riche en flavonoïdes, oligoélements et vitamine C. Rafraîchissant et tonifiant, il est également diurétique et drainant. Ce qui en fait notamment un allié dans le cadre d'un régime amincissant ou détox.
Un plaisir sans les calories
Vous l'aurez compris, je suis une adepte absolue du rooibos. Et pas uniquement pour tous ses atouts santé. Je n'ai pas besoin de me forcer pour en boire. Avec son arôme intense et sucré, il est  tout simplement délicieux.

Afin que le rooibos libère tout son arôme, je le laisse infuser 5 à 10 minutes dans une théière en verre. A boire chaud ou froid, il s'accommode très bien d'une tranche de citron ou d'épices (cannelle, vanille, safran).

Facile à vivre
Je l'associe aussi bien aux plats salés qu'aux desserts. Essayez-le avec un brownie, un fondant au chocolat ou encore une tarte aux fraises. Je suis certaine que vous aussi vous succomberez à ses charmes. ;-)

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