Faites le plein d'antioxydants : mangez des baies

Mûres, framboises, cassis, myrtilles... les baies sont de saison. Véritables super aliments, ils vous apportent antioxydants, vitamines (notamment C, E) et fibres. Et tout cela sans impacter votre glycémie. De quoi en faire des super alliés pour la vie, que l'on soit adepte du keto, du paléo ou encore du low carb.

Très bien fournies en antioxydants (flavonoïdes), les baies sont de super alliés, surtout si vous souhaitez garder la ligne.

Framboises, myrtilles, mûres et autre petits fruits rouges représentent en effet un faible apport calorique (38 kcal pour la framboise, par exemple). Ils sont pauvres en glucides. À titre d’information, les framboises et les mûres sont plus riches en fibres qu'en sucre. Leur index glycémique est bas (25). Ce qui est une bonne nouvelle si vous surveillez votre insuline, car elle n'est pas impactée par ces petits fruits.

A l'inverse, ils vous apportent de nombreux micronutriments (vitamines A, C, D, E, zinc, sélénium, fer, calcium, manganèse).

Pas d'hésitation : intégrez-les si vous souhaitez perdre du poids, que ce soit dans le cadre d'un régime low carb, cétogène ou autre. Et si vous êtes tout simplement gourmand, ils sont un régal en dessert, sur un yaourt ou encore dans une salade.

Les nombreux atouts santé des baies

• Diurétiques
• Anti-inflammatoires
• Energisants
• Action sur le transit
• Satiété 
• Santé artérielle et cardio-vasculaire
• Prévention de maladies tels que cancers, diabète, obésité
• Perte de poids
• Santé intestinale (réduit notamment  le syndrome de l'intestin perméable)​

• Prébiotiques très utiles pour microbiote
• Lutte contre les radicaux libres
• Beauté de la peau (cicatrisation, régénérescence)
• Activation du métabolisme

Pour profiter de leurs bienfaits, choisissez-les bio ou sauvages (cueillette). Elles font malheureusement partie des fruits les plus concentrés en pesticide.​