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Perdre du poids s’est longtemps résumé à diaboliser les matières grasses. Une erreur ! Les nutritionnistes l’affirment désormais, le sucre est plus nocif que les graisses. 
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Le bien-être est toujours le fruit d’un équilibre. Entre le quotidien et le festif, le doux et le piquant, le méditatif et l’action, le cru et le cuit. Sans oublié un équilibre plus subtil : l’acido-basique.   Mincir, grossir, calculer les calories, diaboliser certains aliments, vous affamer, bouger dans tous les sens, céder à la tentation et manger jusqu'à l'écoeurement. Puis culpabiliser, pleurer, crier et repartir en guerre contre ses kilos qui vous pourrissent la vie... Vous vivez au rythme des régimes, depuis bien trop longtemps déjà. Et si vous faisiez enfin la paix avec vos kilos émotionnels ?
Vous devez suivre une alimentation sans gluten, sans lactose. Vous pensez que les crêpes appartiennent désormais au passé ? Quelle erreur ! Vous pouvez réaliser des crêpes gourmandes, adaptées à vos exigences. Voici comment faire.  Sans lactose, sans gluten, ces crêpes sont particulièrement digestes. |
NATACHA DUHAUTExperte en nutrition et bien-être, j'explore avec passion les territoires de l'alimentation. Avec la même obsession, celle d'une alimentation saine, gourmande et respectueuse. Respectueuse de l'Homme, de l'Animal et de la Terre. Catégories
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