Bonne année 2017

Chocolat cru. Thés et tisanes. Poke. Légumes anciens. Sans gluten. Ingrédience. Lapacho. Rapadura. Kurrukan. Moelleux au chocolat. Elena Arzak. Chantilly végétal. Thaï. Vins. Seiji Yamamoto. Curry. Crumble. Cause animale. Carbonnade. Eau de pastèque. Cookies. Marrons glacés. Localovorisme. Carottes de toutes les couleurs. Açaï. Amandes. Risotto. Bien être. Anne Sophie Pic. Crème fruitée. Confiture. Agar agar. Tofu. Fromages vegan. Equilibre acido-basique. Fonio. Fruit du jacquier. Artichauts. Alain Passard. Epluchures. Muffins salés. Kissel. Eau d'érable. Karen Torosyan. Cheese cake. Noisettes. Poivrons. Fruits d'été. Piquillos. Laits végétaux. Cannelés. Batch cooking. Sirop de Liège. Honeybush. Potiron. Millet. Power bowl. Tagliatelles de légumes. Crudivorisme. Avocat. Café vert. Paléo. Epinards. Mulberries. Chips de Kale. René Redzepi. Cacao cru. Glaces vegan. Huile d'olive fruitée. Soba. Noix de coco. Fenugrec. Sardines. Choux fleur. Algues. Pois chiches. Curcuma. Cuisson lente. Zéro gaspillage. Etiquetage alimentaire. Hédonisme. Mindful eating. Terroir. Buddha Bowl.  Brasserie. Miso. Sorgho...

Les incontournables, les nouvelles tendances à suivre (ou pas)... l'année 2017 promet d'être riche en découvertes. Bonne année !